La Regidoria de Promoció Econòmica-CREAMA i l’hostaleria local convoquen les XVII jornades gastronòmiques del 18 al 26 d’octubre
La Regidoria de Promoció Econòmica-CREAMA i l’hostaleria de Pego aprofiten que la baixada de temperatures de la tardor encamina al paladar cap a plats més contundents per a orientar les XVII Jornades gastronòmiques de l’arròs cap a la modalitat de caldosos que agafen un plus de qualitat amb la utilització com a ingredient de la varietat autòctona bombó cultivada a la marjal.
L’esdeveniment, que té previst desenvolupar-se del 18 al 28 d’octubre, ha estat presentat pel responsable de l’àrea, Raúl Tamarit, junt amb la Tècnica de Desenvolupament Local, Alicia Carbonell, i José Dominguis com a representant del sector hostaler pegolí, per confirmar la paticipació en aquesta edició de Casino, Ca Briones, Chacarita, El Moss, Daniel, Llit i taula i La Placeta com a bar, i L’Om, Rafel i Zorrilla com a restaurants. Tots ells, que seran identificats com a participants amb el corresponent logotip a l’entrada de cada local, detallaran la seua oferta de menús per dates en una graella en valencià, anglés i castellà a publicar en les xarxes socials de l’Ajuntament i del CREAMA amb els preus, de cara a que els potencials clients puguen fer la preceptiva reserva que permeta atendre’ls amb la comoditat que atorga el poder fer previsió, segons ha explicat la tècnica.
Per al regidor de Promoció Econòmica i CREAMA “estes jornades representen una bona oportunitat per a acostar al públic la qualitat dels productes que oferix la nostra terra i reforçar el vincle entre consumidors, productors i comerços locals”. En eixe sentit, ha incidit en el significatiu que resulta la iniciativa a l’hora de generar oportunitats d’ocupació, dinamitzar l’economia i preservar la tradició culinària, el que ha portat a l’Ajuntament de Pego a mantenir l’aposta per les jornades amb l’assumpció del seu finançament davant de l’absència de convocatòria d’ajudes per part de la Conselleria d’Innovació, Industria, Comerç i Turisme.
Per la seua banda, el portaveu dels hostalers ha ressaltat la conveniència de organitzar dos jornades a l’any, per tal de comptar amb els productes de proximitat cada temporada que permeten centrar-se ara en l’arròs caldós i en primavera en el sec, encara que ha deixat obertes ambdues opcions, segons els gustos de la clientela. Productes en els que ha destacat l’excel·lent qualitat per a reivindicar la necessitat de promocionar-los amb l’oportuna difusió.
CONSOLIDACIÓ DE LA JORNADA D’EMPRESA
Per altra banda, regidor i tècnica han aprofitat la convocatòria per a donar a conèixer l’organització de la III Jornada d’empresa com a agent dels canvis, la qual es consolida com a iniciativa de cara a convertir-se una referència pels empresaris de la Marina Alta a l’hora d’abordar la responsabilitat social, la conciliació laboral i altres objectius de desenvolupament sostenible.
La iniciativa, gestionada des del departament de CREAMA per a optar a la línia de subvencions oberta des de la Diputació d’Alacant a l’efecte, serà desenvolupada a partir de les 19 hores en la Casa de la Cultura amb la presència dels representants de les empreses ROLSER ubicada en Pedreguer i la pegolina Darrere de tú, als que s’uniran els portaveus de l’associació Comerç de Pego per a presentar les iniciatives de promoció per als propers mesos.
DIA DEL COMERÇ I PASSACARRER DE LES ÀNIMES
La promoció en qüestió, segons han desvelat, té com a primera referència la celebració del Dia del Comerç el dissabte el 25 d’octubre de cara a donar-li visibilitat al sector de proximitat amb descomptes del 10% en les compres als establiments adherits i unir-se a l’esdeveniment que amb eixe motiu es celebra per tota la Comunitat Valenciana.
La segona arribarà el divendres 31 amb el Dia d’Ànimes coorganitzat per les Regidories de Promoció Econòmica, Cultura i Joventut on l’associació de comerciants estarà representada al passa-carrer de repartiment de caramels sota la fórmula del truco o trato que ,a partir de l’acabament del conta-contes a la Casa de Cultura previst per a les 18 hores, eixirà d’aquest emplaçament cap a la plaça de l’Ajuntament, i a través dels carrers Ramon i Cajal i Moreral arribar al passeig Cervantes on hi haurà disposada una vetlada amenitzada per discomòbil amb begudes sense alcohol.