Noelia Cano cierra en esta edición su periodo de dos años como presidenta de la Asociación de Moros i Cristians de Callosa d’En Sarrià, tal y como establece los estatutos. El trabajo de la junta requiere de un largo periodo de preparativos que se intensifica especialmente durante el último mes y medio, con la organización de las entradas, el reparto del libro y la coordinación de los festeros. Noelia reconoce que una de las tareas más complicadas es organizar los desfiles y poner en orden a todos sus participantes. Con la mirada puesta en el 10 de octubre, invita a vecinos y visitantes a vivir unas fiestas que define como «maravillosas» y muy participativas.
PREGUNTA: ¿Cómo se presentan este año las fiestas?
RESPUESTA: Espero que bien, que haya muchos festeros y que salga todo bien, y sobre todo que nos acompañe el tiempo, porque el año pasado lo pasamos bastante mal con la lluvia. 
P.: ¿Cómo ha sido el trabajo de la junta durante todo este año?
R.: Como siempre, intenso. Durante todo el año no paramos, pero este último mes y medio es a tope. Esta última semana de septiembre, sobre todo, con el reparto del libro, ver a los festeros que se visten y montar las entradas. Ahora es cuando viene la faena fuerte.
P.: ¿Qué es lo más complicado de organizar?
R.: Organizar a la gente y, sobre todo, las entradas. Las filas, las bandas de música, los caballos, las carrozas, las escuadras… Hay que estar pendiente de quién va delante y detrás, quién es el cabo y de que todo esté coordinado.
P.: Este es tu segundo y último año como presidenta. ¿Qué proyecto te marcaste cuando asumiste el cargo?
R.: La verdad es que no tenía grandes proyectos. Yo estaba en la junta de la anterior presidenta, Lara, como secretaria, durante dos años. Como nadie quería hacerse cargo de la presidencia, dije: «Venga, ya que estoy aquí, seguimos». Mi proyecto era continuar haciendo fiesta durante estos dos años, que no se perdiera, intentar hacerlo lo mejor posible y que la gente estuviera contenta. Y también ir mejorando los errores y pequeños detalles que vas viendo.
P.: ¿Cómo explicarías a alguien que no conoce estas fiestas lo que se vive en Callosa en estos días?
R.: Es maravilloso. Hay que venir para saberlo. Por lo menos hay que estar en la “arrancà”, ver a todos los festeros en la plaza y escuchar el «Callosa en Festes». Sin ser fester, se te pone la piel de gallina.
P.: Callosa tiene además una entrada infantil. ¿Qué supone para los niños?
R.: Aquí los niños no pueden salir en las entradas oficiales de mayores, salvo en carroza o llevando un banderín. Por eso tienen su protagonismo en una entrada solo para ellos, en la que pueden desfilar como quieran. Es una fiesta muy familiar y participativa. Desde pequeños forman parte de ella y también se heredan los trajes de generación en generación.
P.: ¿Qué mensaje lanzarías para cerrar?
R.: Invitar a todo el mundo que quiera conocer nuestras fiestas a venir el 10 de octubre, a las doce, a la plaza de España de Callosa d’en Sarrià.
