L’Estudi de Mobles de Cuina HOGARGUTI va acollir un destacat showcooking culinari protagonitzat pel xef Felipe Velasco, del Restaurant Caval. Durant la demostració, el xef va elaborar un menú d’alt nivell compost per albergina rostida a la flama amb praliné de festucs, mel i formatge de cabra caramel·litzat; un cebiche de llobarro, i com a plat principal, una broqueta de secret ibèric brasejat amb pinya rostida. El toc dolç final el va posar una cheesecake amb fruits rojos.
La jornada es va completar amb un tast de vins inicial i un altre de cafés Illy com a colofó final, en un esdeveniment que va combinar gastronomia d’autor i disseny d’interiors en un entorn únic.
