La 27 edició de la Ruta de Tapes de Dénia, que organitza GuiaME Comunicació amb la col·laboració de Turisme Dénia i l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Marina Alta (AEHTMA), se celebra del 12 de febrer al 12 de març de 2026. Un mes complet per a degustar les creacions dels 43 establiments concursants, que oferiran la seva tapa i una beguda (cervesa, vi, aigua o *vermú) a un preu únic de 4,50 euros.
La principal novetat d’aquesta edició és la incorporació de l’empresa d’excursions marítimes Mundo Marino, que sortejarà una excursió en catamarà per a dues persones entre els participants d’aquesta XXVII Ruta. Així mateix, durant els dies de la Ruta, l’empresa oferirà als seus passatgers l’oportunitat de degustar algunes de les tapes del concurs mentre naveguen.
Col·laboren també en la iniciativa el Centre Comercial Portal de la Marina, amb una targeta regal de 300 euros que se sortejarà entre els participants que més tapes hagen puntuat a través de l’app Rutappa; Cafés Pepetto, aportant premis per al segon i tercer classificat; l’empresa de subministraments d’hostaleria Hostelbé, que premiarà a la tapa millor presentada amb un val de 300 euros per a consumir en qualsevol de les seves botigues; Fuego Difusión i l’hotel La Font d’Alcalà. El restaurant Mena premiarà a l’establiment guanyador amb una menjada degustació. 
El públic també obté premis en la Ruta, a través del sorteig que es realitza en finalitzar cada edició entre tots els participants que hagen presentat el seu passaport de ruta amb un mínim de 15 tapes valorades i segellades.
