La creativitat i el sabor han tornat a ser els protagonistes del XVI Concurs de Tapes i Pinxos de Benidorm. La Fava s’ha alçat amb el primer premi del jurat professional gràcies a la seua proposta ‘Entre la Serra Gelada i la nostra Illeta’, mentre que la Taberna Andaluza ha conquerit el públic amb la seua ‘Presa Bao’, obtenint el Premi Especial del Públic.
Els guardons s’han lliurat al Centre Municipal El Torrejó, en un acte presidit per l’alcalde de Benidorm, Toni Pérez, juntament amb representants de la Corporació municipal, l’Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries de Benidorm (Abreca) i del sector de l’hostaleria.
El certamen, celebrat del 19 al 28 de juny, ha reunit 19 establiments que durant deu dies han oferit les seues creacions gastronòmiques al preu únic de 3,50 euros, consolidant una edició més aquest concurs com un dels principals aparadors de la cuina local.
El segon premi del jurat ha sigut per a Malaspina, amb ‘Jenga Terreta’, mentre que el tercer lloc ha recaigut en Uncle Bob Taberna Jamaicana, amb ‘Festival de pollastre Jerk jamaicà al carbó, alvocat i esferes de mel de canya’.
Durant l’acte, l’alcalde va destacar el paper del sector de l’hostaleria en la projecció de Benidorm com a destinació gastronòmica, mentre que des d’Abreca es va posar en valor l’esforç col·lectiu dels establiments participants i el nivell creixent d’un certamen ja consolidat dins del calendari de Benidorm Gastronòmic 2026.
