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Salteado de tiras de ibérico con gambas y ajetes

24 de mayo de 2013

EsTapaTi. Razvan Mihai Abélaru

INGREDIENTES

– 200 grs. de tiras de ibérico
– 100 grs. de gamba roja pelada
– Vino blanco
– 3 ajetes
– 1 patata

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PREPARACIÓN

ES_TAPA_TI

Freír las tiras en una sartén. Cuando estén medio hechas, añadir las gambas y el ajete cortado en juliana. Al final, agregar la patata frita y un poco de vino blanco.
porEdgar
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