El Senyoret. Antonio, José y Alex
INGREDIENTESMasa creppe
– 1 huevo
– 125 grs. harina
– 50 grs. mantequilla
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de azúcar
– 250 ml. leche
Relleno
– 1/2 cebolla
– 35 grs. lonchas de jamón finas
– 50 grs. mixto de setas
– Fondo de carne casero
Salsa
– Reducción de vermut con fondo de carne
– Nata de cocinar
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PREPARACIÓN |
