La Marina Alta brilla de nou en la guia amb tretze restaurants i vint-i-un sols
La gastronomia de la Marina Alta està d’enhorabona. El restaurant Ausiàs de Pedreguer, que regenten Ausiàs Signes i Felicia Guerra, ha obtingut un Sol Repsol. S’integra així en la llista de tretze restaurants de la comarca distingits per la Guia Repsol en atenció a la qualitat i la coherència del seu projecte. Mantenen el distintiu els altres dotze locals de la comarca que van ingressar amb anterioritat, amb els restaurants Quique Dacosta (Dénia) i Bon *Amb (Xàbia) al capdavant amb tres Sols cadascun. 
El jove cuiner Ausiàs Signes, natural de Barx, i la seva esposa Felicia Guerra, gerent del local, han aconseguit en poc temps situar el seu restaurant entre els millors per una experiència en la taula que no deixa indiferent. El respecte a l’entorn, a la terra, la tradició, la gent i el producte marquen el dia a dia d’un establiment on es cuina de manera “molt intuïtiva i natural, sense perjudicis, però sempre mirant la tradició com un llegat que hem de preservar, mantenir i evolucionar cap al futur”, indiquen en la seva pàgina web.
El llistat de restaurants de la Marina Alta amb Sols en la Guia Repsol és el següent:
* Amb tres Sols: Quique Dacosta (Dénia) i Bon Amb (Xàbia)
* Amb dos Sols: Casa Pepa (Ondara), Peix i Brases (Dénia) i Tula (Xàbia).
* Amb un Sol: Casa Bernardi (Benissa), Dexcaro & Ossadia (Dénia); Audrey’s (Calp), Ausiàs (Pedreguer), El Baret de Miquel (Dénia), La Perla (Xàbia) i Orobianco (Calp).
