Baleària serveix en els seus vaixells el cafè colombià que produeix AMUCC, amb certificació ecològica i de comerç just
En cada gra hi ha una història de superació i resiliència
AMUCC, l’Associació de Dones Caficultores del Cauca (Colòmbia), és un exemple d’empoderament i de bones pràctiques agrícoles. Però també de moltes altres coses. Des que es va crear, fa 28 anys, ha evolucionat incorporant noves tècniques i formes de treball a la recerca d’un producte de qualitat que s’ajuste als paràmetres de producció ecològica i cura del medi ambient. L’organització, que agrupa 490 dones, neix de la necessitat de fer front a situacions difícils, derivades de la violència i el conflicte armat. El seu és un cafè ecològic que porta també el segell del comerç just. A la Marina Alta van trobar en 2019 algú que va creure en elles, la naviliera Baleària, que serveix el cafè de l’associació en els seus vaixells. Des de llavors fins ara són ja 70 les tones que n’ha adquirit.
Diverses representants de AMUCC han visitat aquesta setmana les instal·lacions de la naviliera aprofitant la seva participació a València en una reunió sobre sostenibilitat organitzada per l’ONU. A la Casa de la Paraula es va organitzar un acte públic, en el qual van explicar quin és el seu dia a dia i com han evolucionat cap a pràctiques sostenibles i artesanals a la recerca de l’excel·lència en el producte i de l’equilibri amb l’entorn. Són exemple de lluita i de resiliència enfront de situacions difícils i davant problemes com el canvi climàtic, que trastorna també els cultius.
Explicava la presidenta, Elisabeth Trujillo, que l’associació neix de la necessitat i que està formada per dones compromeses. Han dit no a les cremes, a les tales, a deixar el sòl descobert, als herbicides o a utilitzar bosses de plàstic. El seu compromís va més enllà del medi ambient i s’estén cap a les generacions futures. Perquè els preocupa l’herència que deixaran als seus fills i no volen que abandonen la seva terra i obliden d’on venen.
L’associació ha suposat per a elles una millora de la qualitat de vida i també molts canvis en la cultura de treball. Aposten per la formació i l’aplicació de noves tecnologies per a fer front a plagues i malalties cuidant sempre de l’entorn.
Des de la mateixa associació es faciliten crèdits a un interès molt més baix que l’oficial per a poder aportar a cada dona un recurs que li permeta millorar la producció i la seua situació, explicava Victoria, l’encarregada de l’anomenat fons revolvent.
Baleària, amb el suport de la seva fundació, va començar a treballar amb AMUCC fa sos anys. En 2024, segons ha explicat Hipòlit Rodríguez, director del departament de Serveis a bord de la naviliera, li ha comprat 17 tones de cafè i amb això, remarcava, ha contribuït a millorar la situació de moltes famílies a Colòmbia.
La caficultura ha proporcionat independència econòmica a aquestes dones, que pertanyen a 10 municipis del departament del Cauca, i ha revitalitzat la vida del camp, creant noves oportunitats de treball en una aposta per la igualtat i el comerç just. El projecte compta amb el suport tècnic i econòmic de la Governació del Cauca i de diverses entitats i empreses com Supracafé, proveïdor de Baleària.
Com deia Maricela, “darrere de cada tassa de cafè hi ha una història” i també, precisava María de la Mar, una altra de les associades, “un treball per convicció” i, a més, “molt d’amor”.
