Els Magazinos celebra la quarta edició de Dénia està com un formatge!, la fira i mercat d'artesans del formatge de la Comunitat Valenciana, el diumenge 20 d'octubre. Les participants seran quatre formatgeries alacantines i dues convidades: una de Castella-la Manxa i una altra italiana. S'ha preparat una programació especial que inclou una taula rodona amb tast de sis formatges, un de cada formatgeria, guiada per José Bas, “aficionador de formatges”, i Cervesa Túria. L'aforament està limitat a 30 persones i es requereix inscripció prèvia en la web de Els Magazinos. El preu és de 6 euros. El dissenyador valencià Héctor Merienda repeteix com a creador del cartell de la fira.
El mercat de formatges artesans es podrà visitar entre les 12 i les 14.30 hores i entre les 16 i les 19 h. Durant tot el dia, els locals del “Carrer dels Sabors” de Els Magazinos prepararan taules de formatges de totes les formatgeries participants per a poder degustar i compartir amb amics, marinats amb Cervesa Túria.
En aquesta IV Fira i Mercat d'Artesans del Formatge de la Comunitat Valenciana Dénia està com un formatge!, emmarcada dins de la iniciativa Cuina de Territori, participaran les formatgeries El de Sereix (Mutxamel), Formatgeria Sant Antoni (Callosa d'en Sarrià), Alcaprone (Alcoi), Els Molins (Monòver), Formatges Cerrón (Font-Àlber) i la italiana Azienda Agrícola La Minera (Borgosesia, Vercelli), la participació de la qual ha estat possible gràcies al distribuïdor de formatges italians A. m. Company.
Amb iniciatives com aquesta, Els Magazinos, el mercat gastronòmic i cultural de Dénia, vol posar en valor els productes artesans de proximitat, així com apostar per la producció pròxima visibilitzant als productors locals.