Aqualia, l’empresa que gestiona el servei d’aigua potable a Dénia, ha sorprès en la darrera trobada amb els mitjans de comunicació convidant-los a un esmorzar molt saludable. Per al pla, ha comptat amb la col·laboració del Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIP FP) de Dénia, en concret amb professores del departament de Cuina, que van donar pautes per elaborar una sèrie de propostes molt equilibrades i pràctiques. A més, aquestes receptes ajuden a compatibilitzar l’alimentació amb els hàbits laborals actuals, que sovint imposen el menjar ràpid.
Es tracta de receptes fàcils de preparar, que incorporen greixos, verdures, proteïnes i hidrats en la seva proporció adequada, i que, a més, es poden emmagatzemar, conservar i transportar en funcionals pots de vidre. Aquests envasos s’ajusten al pla de les tres R (reutilitzar, reduir i reciclar), promogut per Aqualia.
A més d’original, la trobada va resultar entretinguda i molt nutritiva, en el doble sentit de l’expressió. Les professores de cuina es van recolzar en una explícita projecció gràfica per ajudar a organitzar la setmana des del punt de vista nutricional. 
El CIP FP Dénia porta a terme un ambiciós pla titulat Arrels Culinàries, que emmarca iniciatives de formació, divulgació i conscienciació com la que es va dur a terme en aquesta trobada.
