Llíber serà l’escenari de la catorzena edició de la Fira de l’Embotit i Producte Tradicional de la Vall de Pop, una cita ja consolidada en el calendari gastronòmic de la Marina Alta i referent en la posada en valor dels productes i sabors de l’interior de la comarca. L’esdeveniment se celebrarà el diumenge 1 de març a l’aparcament del Centre Mèdic del municipi, en horari de 9.30 a 14 hores.
La fira tornarà a reunir productors, professionals i públic en general al voltant de la gastronomia tradicional de la Vall de Pop, amb especial protagonisme per als embotits artesans, els vins de la zona i altres productes de proximitat. Al llarg del matí, les persones assistents podran gaudir d’esmorzars tradicionals elaborats amb embotits locals, coques i vins, així com d’una àmplia exposició de productes gastronòmics i agroalimentaris representatius del territori.
Un dels moments més destacats de la jornada arribarà a les 12 del migdia amb la celebració de la ja popular Figatellà Mundial, una iniciativa que posa en valor un dels productes més emblemàtics de la comarca. A més, durant la fira tindrà lloc la presentació del Torraor o Torraora d’Honor 2026, un reconeixement que distingeix la tasca de persones vinculades a la defensa i promoció de la gastronomia tradicional.
La programació es completa amb una excursió pel terme municipal de Llíber durant el matí, música en directe, activitats pensades per al públic infantil i diverses sorpreses, configurant una proposta atractiva tant per a veïns com per a visitants.
La fira està organitzada per l’Associació Turístico-Empresarial de la Vall de Pop (ATEVAP) junt amb l’Ajuntament de Llíber. A més, compta amb el suport d’entitats i associacions de l’àmbit comarcal i autonòmic, reforçant el seu caràcter de trobada gastronòmica, cultural i social que posa en valor la identitat i el patrimoni gastronòmic de la Vall de Pop.
