La Concejalía de Promoción Económica-CREAMA y la hostelería local convocan las XVII Jornadas Gastronómicas del 18 al 26 de octubre.
La Concejalía de Promoción Económica-CREAMA y la hostelería de Pego aprovechan que la bajada de las temperaturas otoñales orienta el paladar hacia platos más contundentes para enfocar las XVII Jornadas Gastronómicas del Arroz hacia la modalidad de los caldosos, que adquieren un plus de calidad gracias al uso como ingrediente de la variedad autóctona bombó, cultivada en el parque natural de la marjal.
El evento, que está previsto desarrollarse del 18 al 28 de octubre, ha sido presentado por el responsable del área, Raúl Tamarit, junto con la Técnica de Desarrollo Local, Alicia Carbonell, y José Dominguis como representante del sector hostelero pegolino, para confirmar la participación en esta edición de Casino, Ca Briones, Chacarita, El Moss, Daniel, Llit i Taula y La Placeta como bares, y L’Om, Rafel y Zorrilla como restaurantes.
Todos ellos, que serán identificados como participantes con el logotipo correspondiente en la entrada de cada local, detallarán su oferta de menús por fechas en una tabla en valenciano, inglés y castellano, que se publicará en las redes sociales del Ayuntamiento y del CREAMA con los precios, con el fin de que los potenciales clientes puedan realizar la preceptiva reserva que permita atenderlos con la comodidad que ofrece poder hacer previsión, según ha explicado la técnica.
Para el concejal de Promoción Económica y CREAMA, “estas jornadas representan una buena oportunidad para acercar al público la calidad de los productos que ofrece nuestra tierra y reforzar el vínculo entre consumidores, productores y comercios locales”. En ese sentido, ha destacado la importancia de esta iniciativa a la hora de generar oportunidades de empleo, dinamizar la economía y preservar la tradición culinaria, lo que ha llevado al Ayuntamiento de Pego a mantener su apuesta por las jornadas asumiendo su financiación ante la ausencia de convocatoria de ayudas por parte de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo.
Per la seua banda, el portaveu dels hostalers ha ressaltat la conveniència de organitzar dos jornades a l’any, per tal de comptar amb els productes de proximitat cada temporada que permeten centrar-se ara en l’arròs caldós i en primavera en el sec, encara que ha deixat obertes ambdues opcions, segons els gustos de la clientela. Productes en els que ha destacat l’excel·lent qualitat per a reivindicar la necessitat de promocionar-los amb l’oportuna difusió.
CONSOLIDACIÓN DE LA JORNADA DE EMPRESA
Por otra parte, el concejal y la técnica han aprovechado la convocatoria para dar a conocer la organización de la III Jornada “L’empresa com a agent dels canvis”, que se consolida como una iniciativa destinada a convertirse en un referente para los empresarios de la Marina Alta a la hora de abordar la responsabilidad social, la conciliación laboral y otros objetivos de desarrollo sostenible.
La iniciativa, gestionada desde el departamento de CREAMA para optar a la línea de subvenciones abierta por la Diputación de Alicante a tal efecto, se desarrollará a partir de las 19 horas en la Casa de la Cultura con la presencia de representantes de las empresas ROLSER, ubicada en Pedreguer, y la pegolina Darrere de Tú, a los que se unirán los portavoces de la asociación Comerç de Pego para presentar las iniciativas de promoción para los próximos meses.
DIA DEL COMERCIO Y PASACALLE DE ÁNIMAS
La promoción en cuestión, según han revelado, tiene como primera referencia la celebración del Día del Comercio el sábado 25 de octubre, con el objetivo de dar visibilidad al sector de proximidad mediante descuentos del 10% en las compras en los establecimientos adheridos y sumarse al evento que, con ese motivo, se celebra en toda la Comunidad Valenciana
La segunda tendrá lugar el viernes 31, con motivo del Día de Ánimas, coorganizado por las Concejalías de Promoción Económica, Cultura y Juventud, donde la asociación de comerciantes estará representada en el pasacalles de reparto de caramelos bajo la fórmula del truco o trato. Este comenzará al finalizar el cuentacuentos en la Casa de la Cultura, previsto para las 18 horas, y partirá desde este lugar hacia la plaza del Ayuntamiento, recorriendo las calles Ramón y Cajal y Moreral, hasta llegar al paseo Cervantes, donde se celebrará una velada amenizada por una discomóvil con bebidas sin alcohol.
