La 27 edición de la Ruta de Tapas de Dénia, que organiza GuiaME Comunicació con la colaboración de Turisme Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), se celebra del 12 de febrero al 12 de marzo de 2026. Un mes completo para degustar las creaciones de los 43 establecimientos concursantes, que ofrecerán su tapa y una bebida (cerveza, vino, agua o vermú) a un precio único de 4,50 euros.
La principal novedad de esta edición es la incorporación de la empresa de excursiones marítimas Mundo Marino, que sorteará una excursión en catamarán para dos personas entre los participantes de esta XXVII Ruta. Asimismo, durante los días de la Ruta, la empresa ofrecerá a sus pasajeros la oportunidad de degustar algunas de las tapas del concurso mientras navegan.
Colaboran también en la iniciativa el Centro Comercial Portal de la Marina, con una tarjeta regalo de 300 euros que se sorteará entre los participantes que más tapas hayan puntuado a través de la app Rutappa; Cafés Pepetto, aportando premios para el segundo y tercer clasificado; la empresa de suministros de hostelería Hostelbé, que premiará a la tapa mejor presentada con un vale de 300 euros para consumir en cualquiera de sus tiendas; Fuego Difusión y el hotel La Font d’Alcalà. El restaurante Mena premiará al establecimiento ganador con una comida degustación. 
El público también obtiene premios en la Ruta, a través del sorteo que se realiza al finalizar cada edición entre todos los participantes que hayan presentado su pasaporte de ruta con un mínimo de 15 tapas valoradas y selladas.
