Un estand más grande y más presencia de establecimientos hosteleros y comerciales. Calp ha reforzado este año su presencia en la Feria Alicante Gastronómica, que se inaugurará el viernes y se desarrolla hasta el próximo lunes. El buque insignia calpino, un año más, serán las dos marcas registradas, Peix de Calp, y la Gamba Blanca. Para ello se han preparado degustaciones de la mano de la Cofradía de Pescadores. Una de gamba hervida y otra frita, además de una fideuá para el sábado.
Pero, además de la gamba, la oferta gastronómica abarca otros productos como la coca maría, el embutido, el vino y el vermut, gracias a la participación de panaderías, carnicerías y bodegas que forman parte de la Asociación de Empresarios y Comerciantes (AEMCO). Además, se ha preparado un showcooking para llevar a Alicante Gastronómica la tapa ganadora de la última edición de FiraCalp, un tartar con gamba blanca.
El concejal de Comercio, Álex Coca, ha reseñado que se habilitará un servicio de autobús gratuito para la gente que quiera desplazarse hasta la feria. Una iniciativa que incluye, además, la pulsera que da acceso al recinto ferial. El presidente de AEMCO, Santi Ferrer, ha agradecido “el esfuerzo municipal porque este año ha doblado el presupuesto y esto ha propiciado la presencia de más comercios y establecimientos hosteleros en una cita importante”. 
La alcaldesa, Ana Sala, apunta que “creo que merece la pena, y mucho, estar presentes en Alicante Gastronómica. El comercio y el turismo van de la mano y debemos estar”.
