La Marina Alta brilla de nuevo en la guía con trece restaurantes y veintiún soles
La gastronomía de la Marina Alta está de enhorabuena. El restaurante Ausiàs de Pedreguer, que regentan Ausiàs Signes y Felicia Guerra, ha obtenido un Sol Repsol. Se integra así en la lista de trece restaurantes de la comarca distinguidos por la Guía Repsol en atención a la calidad y la coherencia de su proyecto. Mantienen el distintivo los otros doce locales de la comarca que ingresaron con anterioridad, con los restaurantes Quique Dacosta (Dénia) y Bon Amb (Xàbia) a la cabeza con tres Soles cada uno. 
El joven cocinero Ausiàs Signes, natural de Barx, y su esposa Felicia Guerra, gerente del local, han conseguido en poco tiempo situar su restaurante entre los mejores por una experiencia en la mesa que no deja indiferente. El respeto al entorno, a la tierra, la tradición, la gente y el producto marcan el día a día de un establecimiento donde se cocina de manera “muy intuitiva y natural, sin perjuicios, pero siempre mirando la tradición como un legado que hemos de preservar, mantener y evolucionar hacia el futuro”, indican en su página web.
El listado de restaurantes de la Marina Alta con Soles en la Guía Repsol es el siguiente:
* Con tres Soles: Quique Dacosta (Dénia) y Bon Amb (Xàbia)
* Con dos Soles: Casa Pepa (Ondara), Peix i Brases (Dénia) y Tula (Xàbia).
* Con un Sol: Casa Bernardi (Benissa), Dexcaro & Ossadia (Dénia); Audrey’s (Calp), Ausiàs (Pedreguer), El Baret de Miquel (Dénia), La Perla (Xàbia) y Orobianco (Calp).
