Tartar de salmón

INGREDIENTES

– 1 aguacate

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– 1 pepino

– 1 zumo de limón

– Aceite de oliva

– Salmón ahumado

– 1/2 cebolla morada

– Estragón

– Eneldo

– Menta

– Sal (opcional)

PREPARACIÓN

Cortar el pepino, el aguacate, la cebolla y el salmón en dados pequeños. Mezclar todo y añadir las especias. Remover hasta mezclarlo bien y añadir sal al gusto.