Ca Nano. Pepeta y Manolo
INGREDIENTES– 100 grs. avellanas tostadas. |
PREPARACIÓN
Triturar las avellanas hasta hacerlas polvo. Mezclar con la harina, el azúcar y la manteca de cerdo hasta conseguir una masa homogénea. Extender sobre un mármol enharinado con un rodillo. Con un molde redondo, o con un vaso,cortar la masa en círculos. Colocar las piezas sobre una placa de hornear y meter al horno precalentado 20 ó 25 minutos. Una vez cocidos y fuera del horno, espolvorear con azúcar glass.
|
