Thai Restaurant, La Sella Golf. Alistair Impey
INGREDIENTES– Papel de arroz – Col roja – Brotes de soja – Zanahoria – Pepino en rodajas finas – Lechuga bebé – Cilantro picado – Menta – Langostinos cocidos – Ingredientes secretos del chef Alistair |
PREPARACIÓN
Remojar suavemente el papel de arroz en agua caliente hasta que esté blando. Colocar las verduras en el centro del papel. Añadir las hierbas y langostinos. Enrollar los ingredientes. Doblar los lados y terminar el rollito, asegurándose de que todo esté bien envuelto. |
