Ca Nano. Pepeta y Poto
INGREDIENTES
– 2 k. de patatas
– 1 k. de pierna de cordero
– 300 grs. de tocino
– 200 grs. de chorizo para guisar
– Agua
– Aceite
– Sal
– Salsa de tomate frito.
PREPARACIÓN
Se ponen a cocer las patatas en agua tibia y se agrega un chorrito de aceite. Cuando comienza a hervir se añaden los trozos de cordero, el tocino cortado a tacos y el chorizo. Se cuecen a fuego moderado y se añade al agua que necesite. Antes de servir, se le añade la salsa de tomate.
