Ortega 20. Toni y Juani
INGREDIENTES– 1 docena de ostras |
PREPARACIÓN
Añadir la gelatina remojada al cava que se habrá calentado previamente y dejar enfriar. Abrir las ostras y colocarlas encima de unas hojas de lechuga. Con una cuchara rascar la gelatina y colocarla encima de las ostras pero en una esquina rallar la corteza de la lima por encima y añadir |
