Merengues

Ca Nano. Pepeta y Poto

INGREDIENTES

– 4 claras de huevo
– Una pizca de sal
– 1 cucharadita de vainilla
– 100 grs. de azúcar y otros 25 grs. para espolvorear los merengues

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PREPARACIÓN

Ca_Nano_Poto_y_Pepeta

Batir las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar y la vainilla en polvo y una pizca de sal mezclando de abajo a arriba. Colocar la pasta obtenida en pequeños recipientes de papel, espolvoreados con azúcar. Cocer al horno, muy bajo y con la puerta abierta, durante 45 minutos. Al sacarlos, dejar enfriar y espolvorearlos con azúcar.

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