En Benissa, “polp i missa”; en Benissa, “mar i brisa”; y en Benissa, ahora también, “putxero de polp i Essència”. Porque la primera jornada con la que el municipio ha puesto en valor este plato tan tradicional y característico como es el “putxero de polp” ha resultado todo un éxito, gracias en gran parte a la aportación de las empresas hosteleras, bodegas y colectivos cívicos que han contribuido a la fiesta.
Sin duda, el “putxero de polp” elaborado por las amas de casa, con toda la parsimonia, el cariño y el saber hacer que requiere el laborioso proceso de cocción, fue el gran atractivo de la jornada, junto a los sabrosos buñuelos preparados por manos igualmente expertas. El bullicio se adueñó del escenario y la calle Puríssima se hizo más estrecha que nunca para acoger, con apuros, al numeroso público que buscaba degustar la variedad de tapas con pulpo: una amalgama de sabores y creatividad ofrecida por los bares y restaurantes del municipio.
La consellera de Industria y Comercio, Marián Cano, participó en el acto inaugural junto al alcalde de Benissa, Arturo Poquet, y el concejal de Fiestas, Adrián Cabrera, así como otros miembros de la corporación municipal y alcaldes invitados de otros municipios de la Marina Alta. 
El ambiente se prolongó durante horas, con el tardeo que precedió a la entrega de los premios del Concurso de Tapas de Pulpo.
