Fideuá negra con fideo fino, chopitos y verdura

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

En una paella sofreír los chopitos, previamente limpios. Retirar una vez hechos. A continuación, poner las alcachofas, los ajos tiernos, la cebolla, el pimiento y el tomate. Una vez frito todo, añadir los chopitos y los fideos y mezclar todo bien. Añadir el caldo, la tinta y sal al gusto. Dejar 10 minutos de cocción y… ¡listo para comer! Buen provecho.