El D*na Festival en imágenes

Dénia celebró la octava edición del D*na Festival con una gran acogida y participación, consolidándose como un referente gastronómico internacional. Durante dos días, el Paseo de la Marineta Cassiana se transformó en una galería de arte gastronómico, donde se fusionaron tradición, innovación y territorio, con el marco del décimo aniversario de la ciudad como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO.

La jornada inaugural contó con la presencia de la consellera de Turismo, Marián Cano, además del alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, y el comisario del festival el chef Quique Dacosta, junto a otros invitados entre los que figuraban el popular cocinero Alberto Chicote.

Durante el D*na, Jordi Roca, uno de los mejores reposteros del mundo, cerró con una masterclass que dejó al público cautivado. En paralelo, el festival presentó el Escenario Ciudades Creativas, que mostró gastronomía internacional de países como Líbano, Italia y México, entre otros.

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En la jornada final, chefs como Gonzalo Silla y Giuseppe Vono exploraron la cocina valenciana contemporánea, mientras que Luis Valls y Marcos Morán profundizaron en la sostenibilidad de la cocina mediterránea y asturiana.

El festival cerró con una performance gastronómica a cargo de Quique Dacosta y Carolina Álvarez, que combinó técnica, paisaje y emoción para resaltar la gastronomía como el octavo arte. Dacosta expresó el espíritu del evento, destacando que la gastronomía «es un arte vivo» que conecta territorios y culturas.

El D*na Festival ha demostrado, una vez más, ser una gran plataforma para la proyección de la gastronomía mediterránea y ha afianzado a Dénia como la capital gastronómica del Mediterráneo. Esta edición ha superado las expectativas, confirmando el éxito y la importancia de este evento en el panorama gastronómico nacional.

El D*na Festival está organizado por la Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía y con la colaboración del chef Quique Dacosta como comisario gastronómico.

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