Ca Nano, Pepeta y Poto
INGREDIENTES
– 2,5 l. de agua
– 300 grs. de orejones de melocotón
– 300 grs. ciruelas de california
– 200 grs. orejones de manzana
– 150 grs. pasa de Corinto
– 200 grs. higos secos
– 1 palo de canela partido en dos
– 2 vasos de moscatel
PREPARACIÓN
En una cazuela grande se ponen a cocer todos los ingredientes dejándolos hervir una hora a fuego lento. Cuando vemos que están tiernos, se retiran del fuego y se dejan en la encimera hasta que se enfríen; es en ese momento cuando se mete en el frigorífico hasta la hora de consumirlo.
