Ortega 20. Juani y Toni
INGREDIENTES
– 4 capellanes
– 4 pimientos rojos
– 1 cebolla
– Vinagre
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
PREPARACIÓN
Asar los pimientos y la cebolla. Asar los capellanes secos a la llama. Eliminar las espinas y desmenuzar. Cortar los pimientos y la cebolla en tiras. Mezclar. Añadir los capellanes y aliñar con vinagre, aceite y sal.
