Suscribete

Suscríbete al boletín de noticias

Pulsando el botón de suscribirme aceptas nuestras Política de privacidad y Términos del servicio
Suscribete
Facebook Twitter Instagram
Facebook Twitter Instagram

Arroz caldoso con huevas de sepia, garbanzos y acelgas

7 de octubre de 2011

receta_de_la_semana

Arrosseria Venta La Giralda. Joan Quintana

INGREDIENTES

– 250 gr. de huevas de sepia
– 1 sepia mediana
– 200 gr. de garbanzos previamente remojados
– 1 manojo de acelgas troceadas
– 300 gr. de arroz
– Picada de almendras, ajo y perejil
– Caldo de pescado “morralla”
– Pimentón, azafrán y aceite

PREPARACIÓN

La_giralda

Sofreír todos los ingredientes en una cazuela y verter el caldo de pescado. Rectificar de sal y dejar cocer unos 18 minutos.
porEdgar
Publicado

Suscríbete al boletín de noticias

Pulsando el botón de suscribirme aceptas nuestras Política de privacidad y Términos del servicio
Publicidad

Continúa Leyendo