Els Magazinos abre la temporada de ferias gastronómicas con su homenaje al embutido tradicional <\/p>\n
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Els Magazinos abre la temporada de ferias gastronómicas en marzo con un homenaje al embutido tradicional. La feria ‘Porc, Pebre i Pebre Roig’ reunirá en la Plaza de los Sabores a varias carnicerías de la Marina Alta que elaboran embutidos de forma artesanal el domingo 3 de marzo. El programa incluye además una charla, calçots y tablas de queso con Cerveza Turia en los locales de la Calle de los Sabores.<\/p>\n
La segunda edición de la feria del embutido tradicional de La Marina, que cuenta con el apoyo de Cerveza Turia, llega a Els Magazinos bajo el lema Fem Poble, que a partir de ahora servirá de elemento de cohesión de todas las actuaciones organizadas con el fin de crear un mercado sostenible y de proximidad y promocionar la economía circular en la comarca. La cultura, la historia y la sostenibilidad son los pilares de este mercado, que promociona a agricultores, pescadores y productores y los productos de temporada. Pero sobre todo, Fem Poble es una manera de unificar a Dénia y su gente, de hacer comarca y de compartir el estilo de vida mediterráneo.<\/p>\n
Els Magazinos ha vuelto a confiar en la artista valenciana África Pitarch para el diseño del cartel de la feria, que reunirá a productos y productores. En los locales del mercado, los visitantes podrán degustar una amplia oferta de embutidos, secos o a la brasa (tabla de embutidos + 2 cervezas Turia por 16 €).<\/p>\n
En la plaza habrá embutidos a la brasa y calçotada con los calçots cultivados por Vicent Mahiques, de Jesús Pobre. Montrán puestos de embutido Ca Paquitina de Ondara, Carnisseria Rabosa de Benimaurell, Ca Curro de Gata de Gorgos y Pedro Panxeta de Pedreguer, en horario de 11 a 14 y de 16 a 18 horas.<\/p>\n
Por la mañana, de 10.30 a 11.30 h., se ha organizado una mesa redonda en la que se hablará de los embutidos y de su historia. Participarán el doctor en Historia Javier Calvo y los carniceros Paco Pérez de La Xara, Toni Arabí de Ca Curro (Gata de Gorgos), Francis Sancho de Ca Paquitina (Ondara), Pedro Panxeta (Pedreguer) o Sergi Soria de Carnisseria Rabosa (Benimaurell, Vall de Laguar).<\/p>\n
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Calendario de ferias<\/strong><\/p>\n A la Fira ‘Porc, Pebre i Pebre Roig’ del 3 de marzo le seguirá la Feria de Olis de Diana, también el mismo mes. En mayo se celebrará Terra Moscatell; en junio será el turno de la Feria Sol y Sal, de salazones y atún; y en julio llegará el Concurso de ‘La Millor Tomaca’; septiembre será el mes de la Feria del arroz marinero ‘Viu l’arròs mariner’; en octubre hay que apuntar dos nuevas citas, la Porrón Fest (Oktoberfest de La Marina) y la Feria del queso artesano valenciano; mientras que la Feria cocas de la Marina Alta ‘La Farina Fina que Fina’ cerrará la programación en noviembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Els Magazinos abre la temporada de ferias gastronómicas con su homenaje al embutido tradicional Els Magazinos abre…","protected":false},"author":2,"featured_media":24495,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[594],"tags":[],"class_list":["post-43893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-societat","cs-entry","cs-video-wrap"],"yoast_head":"\n